Właściwości odżywcze chia

Linus Carl Pauling, amerykański badacz i dwukrotny zdobywca Nagrody Nobla, powiedział niegdyś, że „właściwe odżywianie będzie medycyną jutra". I rzeczywiście, w dobie lekoopornych bakterii, na które żadne leki już nie działają, z pomocą przychodzi medycyna naturalna: wykorzystanie mocy ziół, warzyw i owoców oraz innych produktów żywnościowych, które należą do superfoods.

Dopiero od niedawna zaczęłam zgłębiać temat zdrowego żywienia i zafiksowałam się na tym punkcie;) Ponieważ jestem dość zajętą osobą, to w swojej kuchni stawiam na proste i sprawdzone rozwiązania. Jednak kiedy mam czas, lubię eksperymentować z nowymi smakami i wykorzystywać składniki, które na polskim rynku są nowością.