10 najciekawszych pomysłów na dania z tofu

Karolina Wójciga Zaktualizowano dawno temu • 5 komentarzy Dodaj do ulubionych

Zapewniam was, że dobrze przygotowane tofu posmakuje każdemu. A czytając poniższe przepisy przekonasz się, że z tofu można zrobić naprawdę wszystko! Sernik bez sera, wegański bigos czy "tofucznicę", czyli jajecznicę bez... jajek ;-) A to tylko kilka przykładów. Poznaj 10 pomysłów na tofu.

Podziel się:

Sałatka z tofu

Jaka jest ta sałatka z tofu? Lekko słodka, lekko kwaśna z wędzonym dodatkiem tofu zasmakuje wam na pewno! - pisze na swoim blogu Bernadeta, autorka przepisu.

To jeszcze nie koniec zalet sałatki z tofu - jest lekka, pyszna i świetnie sprawdzi się w roli lekkiego obiadu lub smacznej kolacji. Smacznego! ;-)

Tofu smażone na złoto

Anna, autorka przepisu i bloga Grochem o garnek radzi, by ten wpis potraktować bardziej jako inspirację niż przepis.

Złote tofu to sposób na smaczną kolację - możesz wykorzystać je naprawdę do każdego dania. Wystarczy przygotować ulubione warzywa albo makaron z sosem, a tofu po prostu dorzucić na koniec - radzi Anna.

ZAPIEKANE PIEROGI Z TOFU

Mam dla was smaczną propozycję prosto z bloga Sandry, Poranek na słodko - zapiekane pod tofu pierogi - to musi być pyszne!

Zatem jeśli masz kilka pierogów na słodko, trochę tofu i ulubione owoce, to już wiesz co możesz przygotować — pierogi zapiekane pod tofu ;-)

Pasta bezjajeczna ze szczypiorkiem

Pasta, która smakuje i wygląda jak jajeczna, ale nie ma w niej nawet grama jajka? To możliwe! I Anna, autorka bloga Grochem o garnek ma na to sposób ;-)

Kluczowym składnikiem jest czarna sól, która po prostu „trąci jajem”! Dzięki niej jesteśmy w stanie uzyskać smak na tyle zbliżony do jajecznego, że udało mi się oszukać całą rodzinę - byli przekonani, że jedzą klasyczna pastę jajeczną - pisze na sowim blogu Anna.

Klopsiki z tofu i komosy ryżowej

Anna, autorka bloga Grochem o ścianę pisze, że traktuje tofu jako „fast food”, nie dosłownie, bo tutaj nie chodzi o niezdrowe jedzenie.

Dzięki konsystencji i neutralnemu smakowi z tym sojowym serem można przygotować prawie wszystko i zrobić to bardzo szybko - pisze Anna, która wykorzystała tofu, by przygotować najlepsze na świecie klopsy z makaronem z cukinii i sosem.

TOFUCZNICA Z WARZYWAMI

Tofucznica to wegańska jajecznica, która podbiła moje serce - pisze na swoim blogu Paulina, a ja pod jej słowami mogę podpisać się obiema rękami! ;-)

Tofucznica jest pyszna, aromatyczna, bardzo sycąca i dzięki tofu niezwykle bogata w białko - skusisz się?

Zobacz również: Zapraszamy do otwartej kuchni Michała Molendy

Pyszna wegańska kanapka z tofu na ciepło

Przygotowanie tej pysznej kanapki zajmuje niewiele czasu. Wystarczy, że w swojej kuchni znajdziesz dużą bułkę, kilka suszonych pomidorów i kilka plasterków wędzonego tofu, do tego garść rukoli i pyszne drugie śniadanie gotowe ;-)

Kanapka najlepiej smakuje na ciepło, ale i na zimno spisuje się bardzo dobrze - pisze na swoim blogu autorka przepisu.

Omlet z tofu

Takie śniadanie to marzenie każdego porannego głodomora! Zmiksowane tofu z mąką kukurydzianą, płatkami drożdżowymi, kurkumą i solą kala namak - to musi być pyszne!

A co do tego? Co kto lubi ;-) Ja dodałem cebulę, grzyby, dymkę i czerwoną paprykę. Można dodać ziemniaki, szpinak itd. Wszystko wymieszane z dużą ilością natki pietruszki i upieczone - radzi autor przepisu i bloga Weganon.

Pasztet grzybowy z wędzonym tofu

Wiecie czym pachnie dla mnie jesień? Pasztetem grzybowym z wędzonym tofu, który zawsze na początku grudnia przygotowuje moja mama ;-)

Przepis, który dla was znalazłam, jest prawie identyczny z tym mojej mamy. Zatem jeśli masz zamrożone leśne grzybki, trochę tofu i odrobinę wolnego czasu, to masz wszytko, by przygotować warzywny pasztet. Smacznego!

Tofurnik pistacjowy z karmelem daktylowym

Na koniec zostawiłam coś naprawdę pysznego, a do tego wegańskiego, bezglutenowego i bez cukru! Czy takie ciasto może być smaczne? Ależ tak!

Tofurnik robiłam już tyle razy, że mogę pochwalić się niemałym doświadczeniem i zapewnić, że sernik wegański według mojego przepisu smakuje tak samo, a nawet i lepiej niż ten stworzony z prawdziwego sera - pisze na swoim blogu autorka przepisu. Spróbujesz? ;-)