Niebanalne przepisy na tortillę
... Tortilla to świetny pomysł na obiad lub kolację. Jest szybka, kolorowa i pyszna. W kuchni meksykańskiej tortilla to okrągły płaski placek z mąki pszennej lub kukurydzianej. Może występować w roli ...
Gdzie warto pojechać, żeby dobrze zjeść? Imprezy kulinarne w sierpniu
... , dlatego jeśli lubicie kuchnię azjatycką, nie może was tam zabraknąć. „Smaki, kolory, zapachy i dźwięki przeniosą uczestników wydarzenia w magiczny, niepowtarzalny świat Orientu. Na stoiskach czeka na Was duży ... wybór różnorodnych produktów, ...
Wiem co zjem. Menu po polsku
... Cudze chwalicie, swego nie znacie. A właśnie, że znamy! :) Dziś mam dla was listę najlepszych dań inspirowanych kuchnią polską. Zapewne są wam bardzo dobrze znane, ale warto odkryć je na nowo. Zatem zapraszam was do wypróbowania moich propozycji ...
Smaki dzieciństwa - podpłomyki
... , lecz w zmodyfikowanej wersji, by można było je upiec na patelni. Wiem, że tego niezapomnianego smaku podpłomyków prosto z kuchni węglowej nie da się niczym zastąpić, ale jak się nie ma, co się lubi, to się lubi, co się ma ;-) ... się - kuchnię ...
Polska wigilia - 12 tradycyjnych potraw
... wigilijnym w moim rodzinnym domu. W kuchni niepodzielnie króluje babcia, która przygotowuje barszcz, lepi pierogi i uszka, gotuje kapustę z grzybami i piecze kulebiak. Mama robi najlepszą na świecie kutię ...
Na świętego Marcina dobra gęsina
... Gęś to prawdziwa arystokratka wśród drobiu. Chów gęsi ma bardzo długą tradycję w Polsce. Wiecie, że jesteśmy największym producentem gęsiny w Europie? Jednak to mięso bardzo rzadko gości na naszych stołach. Czas to zmienić! Zaproście gęsinę do ...
Fenkuł, czyli koper włoski - dlaczego warto go jeść?
... Fenkuł, znany raczej jako koper włoski nieczęsto pojawia się w polskiej kuchni, choć jego bliskim krewniakiem jest popularny w naszych przydomowych grządkach koper ogrodowy. Od wieków znany ... jest w medycynie naturalnej, gdyż posiada wiele ...
Niezwykła siła zamknięta w maleńkich nasionach chia. Jak ich użyć w kuchni?
... przeciwutleniaczy, które hamują działanie wolnych rodników. Jak wykorzystać nasiona chia w kuchni? Nasiona chia można dodawać niemal do wszystkiego. Sprawdzą się jako dodatek do kanapek, czy sałatek ...
W poszukiwaniu smaku, czyli turystyka kulinarna
... Poznawanie świata „od kuchni” 282019 Zwiedzając, powinniśmy chłonąć nowe miejsc wszystkimi zmysłami. Możemy robić zdjęcia, słuchać anegdot i historii opowiadanych przez lokalnych przewodników ... w Tajlandii. 282021 Podczas takich wyjazdów ...
Wartości odżywcze komosy ryżowej
... Komosa ryżowa, czyli quinoa lub ryż peruwiański, od wieków ceniona jest w Ameryce Południowej, gdzie uchodzi nie tylko za doskonały dodatek do potraw, ale także źródło zdrowia. Jak wykorzystać ją w naszej kuchni? ... do odżywczego koktajlu. ...
Smaki dzieciństwa - galaretka z owocami
... ten deser, nie mogłam doczekać się, aż będzie gotowy i kiedy nie było jej w kuchni, kilka razy sprawdzałam palcem czy galaretka już stężała, a na jej powierzchni, zostawały odciski moich małych paluszków ...
Zdrowotne właściwości sezamu
... Sezam przeważnie spożywamy w postaci chałwy lub sezamków. Nie zapominajmy jednak, że ziarenka sezamu mają szerokie zastosowanie w kuchni. Nadają one potrawom wybornego smaku i mocnego zapachu. ... skórę należy smarować olejkiem sezamowym 3-4 ...
Bigos na bogato - przepis, ciekawostki, porady
... . Posiekaj kiszoną kapustę (jeśli nie lubisz kwaskowatych smaków, możesz ją raz przepłukać - to wystarczy) i włóż ją do największego garnka jaki masz w kuchni - najlepiej takiego, w którym mieści ...
Królowa wszystkich przypraw
... właściwości kardamonu Oprócz tego, że kardamon króluje w kuchni jako przyprawa, to jest on także znanym od czasów starożytnych środkiem leczniczym. W Indiach powszechnie stosuje się go jako preparat ... jest skuteczna w redukcji objawów, których ...
Z naleśnikiem dookoła świata
... pomarańczowego i podpala. Skandynawia Skandynawskie naleśniki przypominają nieco polskie. Tradycyjnie podaje się je z konfiturami, lodami lub bitą śmietaną. Natomiast specjalnością szwedzkiej kuchni ... . Można je kupić w wielu budkach w ...
Sztuka pieczenia muffinek - od czego zacząć?
... się po naszej kuchni. Pozostałe gadżety niezbędne do pieczenia muffinek na pewno znajdziemy w swoich szafkach. Potrzebne będą: waga kuchenna, dwie dość spore miski (najlepiej plastikowe), sitko, szklanka ... się w kilka niezbędnych gadżetów. Po ...
Zapomniane warzywo - kalarepa
... Kalarepa jest warzywem, o którym trochę zapomnieliśmy i nie wykorzystujemy jej w kuchni, a szkoda, bo jest ona źródłem niemalże wszystkich witamin i składników mineralnych, które dobroczynnie wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. ...
Wszystko, co powinieneś wiedzieć o mące
... Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez mąki – jest jednym z tych produktów, których nigdy nie powinno zabraknąć w kuchni. Korzystamy z niej niemal codzienne - pieczemy z niej ciasta, ciasteczka i chleby ... do wypieku chleba, innej do sosu, a ...
Pumpkin spice latte, czyli aromatyczna kawa z syropem korzenno-dyniowym i bitą śmietaną
... Jesienią w naszej kuchni króluje dynia - placki, tarty, zupy, ciasta z dyni są na porządku dziennym. A co powiesz na pumpkin spice latte, czyli aromatyczną kawę z syropem korzenno-dyniowym i puszystą bitą śmietaną? Prawda, że brzmi pysznie? ...
Dla kucharzy i kinomanów, czyli moje TOP 7 filmów o jedzeniu
... Może was zaskoczę, ale nie spędzam całego swojego wolnego czasu w kuchni ;-) Poza gotowaniem, moją pasją jest kino. Uwielbiam szczególnie nudne skandynawskie filmy i francuskie komedie. Bardzo ... postanawia w ciągu roku przygotować wszystkie ...
Obiad na kieszeń studenta, ale z klasą!
... , nawet najbardziej niedoświadczony amator kuchni. O ile (prawie!) z każdego taniego przepisu wyjdzie coś dobrego, o tyle nie możemy być pewni, co do pozytywnego wpływu tych potraw na nasze zdrowie. Na co zatem może sobie pozwolić osoba ze ...