... , wodą gazowaną i kruszonym lodem. OUZO – grecka wódka anyżowa wódka. PAELLA – hiszpańskie danie składające się z ryżu, szafranu, warzyw, owoców morza i mięsa kurczaka. 283061 PANCETTA – włoski ...
... zanurzasz produkt we wrzątku z dodatkiem niewielkiej ilości soli lub cukru, a następnie oblewasz go zimną wodą lub okładasz lodem i pozostawisz w zimnej kąpieli nie dłużej niż podczas parzenia ...
... na umieszczeniu ich w pojemniku z lodem lub bardzo zimną wodą. Dzięki tej metodzie, warzywa i owoce nie tracą witamin i związków mineralnych. Blanszowane produkty można mrozić lub poddawać dalszej ...