Kanapki inne niż wszystkie

... Uważasz, że kanapka to nuda? To porozmawiaj na ten temat z Duńczykami, którzy sandwicze z razowego pieczywa z najróżniejszymi dodatkami uważają za swoją narodową potrawę ;-) Owszem, kromka chleba ...

dawno temu

Naleśniki nie muszą być nudne!

... Małe i duże łasuchy przepadają za naleśnikami. Okrągłe placki z mąki, mleka i jajek stwarzają bardzo szerokie pole do kulinarnych eksperymentów. Można je bowiem przyrządzać na tysiące sposobów ...

dawno temu

Pyszne pesto z orzeszkami pinii

... Pesto alla genovese to tradycyjny włoski sos, którego głównym składnikiem jest bazylia i orzeszki piniowe. Pesto można podawać z makaronem, mięsem, ciastem francuskim lub po prostu ze świeżym chlebem. Poznaj przepis na szybki i pyszny sos pesto, ...

dawno temu

Tradycyjny smalec z cebulką, jabłkiem i majerankiem

... Czasem nachodzi mnie ochota na kromkę świeżego chleba ze smalcem, grubo mieloną solą i kiszonym ogórkiem. Oczywiście taki smalec można kupić niemal w każdym sklepie, jednak nic nie zastąpi smaku ...

dawno temu

Gofry gofrom nierówne

... na tradycyjne gofry z mąki pszennej, jednak kiedy zaczęłam szukać kolejnych słodkich inspiracji, okazało się, że ciasto na gofry można zrobić niemal ze wszystkiego, nawet z ziemniaków! Zebrałam 15, moim zdaniem, najlepszych przepisów. ...

dawno temu

Strogonow w polskim wydaniu

... kiszone, łyżka mąki pszennej, sól i świeżo zmielony pieprz, 2 łyżki oleju roślinnego, garść posiekanej natki pietruszki lub koperku. Zacznij od umycia, osuszenia i pokrojenia mięsa w paski, oczyszczenia ... aż woda odparuje, a wołowina ...

dawno temu

Źródła zdrowych tłuszczów - poznaj je i ciesz się zdrowiem!

... wszystkich tłuszczów? Dla porównania – 2 łyżki masła to dla większości z nas ilość, którą smarujemy ok. 4 kromki chleba... Zatem wszystko jest dobre, ale w odpowiednich ilościach - pamiętaj o tym układając swój jadłospis. ...

dawno temu

Co można zrobić z ziemniaków?

... z ziemniaków móc wyczarować naprawdę smaczną i oryginalną potrawę. Puree, zapiekanki, frytki, czipsy, sałatki, zupy, placki, kluski, kopytka, nawet ciasta czy chleb – pomysłów na wykorzystanie tych warzyw w kuchni jest mnóstwo. ...

dawno temu

Sekrety kuchni katalońskiej

... wiejski chleb posmarowany sosem z dojrzałych pomidorów z oliwą i solą. Stanowi samodzielną przekąskę lub może być podawany jako dodatek do wędlin, serów czy anchois. Calcot – pieczone w ogniu cebulki ... (przypominające wyglądem pory), które ...

dawno temu

Ciasto drożdżowe - jak upiec i nie zwariować?

... „obróbki”. Pewnie zastanawiacie się jaka ilość drożdży suszonych i instant odpowiada drożdżom świeżym. Otóż na 1 kg mąki używa się ok. 25 g drożdży świeżych, 10 g suszonych i 7 g instant. Ciasto drożdżowe ... – co jeszcze? Potrzebujesz mąki – ...

dawno temu

Domowe ptysie jak z cukierni

... średniowieczu... Jednak niezależnie od tego kiedy i kto wymyślił ptysie, jedno jest pewne - nie stało się to przypadkiem, jak mogło to być w wypadku wina, chleba na zakwasie czy sera. A dlaczego ... g mąki pszennej luksusowej, 5 średnich jajek. ...

dawno temu

Kuchenne sztuczki, które ułatwiają gotowanie. Część III

... suchej skórki chleba lub liść laurowy. 283788 Koniec z wylewaniem łez podczas krojenia cebuli. Wystarczy włożyć ją na kilka minut do zamrażalnika. Natomiast jeśli nie chcesz by przekrojona cebula ... pod koniec gotowania. Listek laurowy włożony ...

dawno temu

Sekrety kuchni portugalskiej

... są podawane w sosie czosnkowym lub w gęstej zupie açorda de marisco, przyrządzanej z miąższu chleba. Inne ryby, które są tam często jadane to makrela, okoń i cefal. Oprócz ryb dieta północnej części ... i kolendra. Podaje się ją z kromką ...

dawno temu

Sekrety kuchni bułgarskiej

...  i potrawy z wieprzowiny, a jesienią dużo warzyw i owoców. Przez cały rok na ich stołach nie brakuje świeżych ryb, warzyw i chleba, który podaje się nawet do ziemniaków. Między posiłkami popija ... przyprawia się cebulą, solą, pieprzem, kminkiem ...

dawno temu

Jak poprawnie wymawiać obcojęzyczne nazwy potraw i napojów?

... pomidorowym, mąką i przyprawami. Niektóre przepisy uwzględniają także dodanie ogórków kiszonych. BOLOGNESE – włoski sos z mięsa mielonego, pomidorów, wina i oliwy, podawany do spaghetti. BOUILLABAISSE ... pasztet z gęsiej i kaczej wątróbki. ...

dawno temu

Pierogi, które zawsze się udają

... lub ziemniaczanego z różnymi nadzieniami. Koladki pieczono w styczniu, w okresie kolędowania. Hreczuszki były przygotowywane z mąki gryczanej z okazji różnych uroczystości. Sanieżki i socznie były to słodkie ... pierogowe w najprostszej postaci ...

dawno temu

Nie czekaj do tłustego czwartku - usmaż serowe oponki już dziś!

... /2 kg sera półtłustego, 1/2 kg mąki pszennej, 100 g cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 4 żółtka, czubata łyżeczka sody oczyszczonej, łyżeczka octu, spirytusu lub rumu, 250 ml gęstej kwaśnej śmietany ... mąki, a następnie wsyp ją do miski, ...

dawno temu

Czekoladowe pancakes z mango

... Składniki: 300 ml mleka, 1 mango, 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 2 łyżki oleju, 1/2 szklanki mąki razowej, 1/2 szklanki mąki pszennej, 2 jajka, 4 łyżki miodu, 1/2 łyżeczki sody, szczypta chili. 17456 ...

dawno temu

Czym zastąpić jajko, proszek do pieczenia i śmietanę? Czyli kulinarne zamienniki, które uratują nas w kryzysowych sytuacjach

... Czym zastąpić jajko? Wszystko zależy od tego co pichcimy i czy potrzebujemy całego jajka, czy może tylko żółtka lub białka. Generalnie 1 jajko możesz zastąpić: 2 łyżkami mąki kukurydzianej, 2 ... łyżkami mąki ziemniaczanej, 1/4 szklanki puree ...

dawno temu

Karpatka jak u mamy. Poznaj sprawdzony przepis

... Przepis na karpatkę Składniki: Ciasto szklanka wody, pół kostki masła, szklanka mąki pszennej, 6 jajek, szczypta soli, łyżeczka proszku do pieczenia. Krem 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki ... pszennej, 6 łyżek cukru, 3 szklanki mleka, 3 ...

dawno temu

Dobra zasmażka to podstwa - poznaj przepis na zasmażkę

... O zasmażce słów kilka Zasmażka to nic innego jak mąka podsmażona na tłuszczu, którą używamy do zagęszczenia zup, gulaszów i sosów. Często piszecie, że nie zawsze zasmażka się wam udaje... no cóż ... będziesz smażyć zasmażkę uzyskasz inny ...

dawno temu

Czas na agrest!

... szklanki mąki, szklanka cukru, 4 jajka, 1/2 kostki masła, 4 łyżki serka waniliowego, 4 łyżki płatków migdałów, 2 łyżki kakao, 70 dag agrestu. 282198 Najpierw roztop w rondelku masło, a następnie ... ostudź je. Ubij jajka i połącz je z cukrem ...

dawno temu

Wiśnie - dlaczego warto je jeść?

... nietuzinkowego? :) Ziemniaczane kulki z wiśnią Składniki: 50 dag ugotowanych ziemniaków, 3 szklanki mąki pszennej, 2 łyżki cukru pudru, całe jajko, żółtko jajka, 4 łyżki mleka, 5 dag drożdży, 5 dag ... masła, szklanka wiśni kandyzowanych, cukier ...

dawno temu

Sekrety kuchni hiszpańskiej

... ), przeróżne oliwy i pyszne wina. Tradycyjna kuchnia katalońska opiera się głównie na daniach przygotowywanych na bazie chleba. Ich najpopularniejszym przedstawicielem jest pa amb tomaquet - bardzo ... prosta w przygotowaniu przystawka. ...

+ Pokaż więcej