Jaki jest najlepszy rodzaj czekolady?
... Czekolada gorzka, czyli zawierająca około 70% kakao, może być używana zamiennie z nieco słodszą, 60%. Szczerze mówiąc kubki smakowe większości z nas nie wyczuwają różnicy. Obydwa rodzaje najlepiej ... stosować w przepisach, gdzie czekolada jest ...