Smaki dzieci艅stwa

Podziel si臋:

Smaki dzieci艅stwa - podp艂omyki

Pami臋tacie ten prawdziwy przysmak dzieci艅stwa, jakim by艂y podp艂omyki? Ja pami臋tam baaardzo dobrze i do tej pory za nim t臋skni艂am, ale ostatnio, przez zwyk艂y przypadek, znalaz艂am przepis na podp艂omyki, lecz w zmodyfikowanej wersji, by mo偶na by艂o je upiec na patelni. Wiem, 偶e tego niezapomnianego smaku podp艂omyk贸w prosto z kuchni w臋glowej nie da si臋 niczym zast膮pi膰, ale jak si臋 nie ma, co si臋 lubi, to si臋 lubi, co si臋 ma ;-)

Smaki dzieci艅stwa - galaretka z owocami

Galaretka z owocami w czasch, kiedy by艂am dzieckiem by艂a obowi膮zkowym punktem ka偶dego urodzinowego przyj臋cia moich koleg贸w i kole偶anek, jak tak偶e imienin u cioci. Im wi臋cej kolor贸w galaretki znajdowa艂o si臋 w pucharku, tym lepiej! A jak dosz艂y do tego jeszcze owoce i czasem bita 艣miatana, w贸wczas deser znika艂 w ekspresowym tempie. Pami臋tasz te czasy? ;-)

Smaki dzieci艅stwa - zapiekany ry偶 z jab艂kami

Ry偶 z jab艂kami... najlepsze 艣niadanie, deser i kolacja w jednym mojego dzieci艅stwa! Jab艂ka z sadu babci, cynamon i ry偶... do dzi艣 pami臋tam ten smak, a ty? Je偶eli od twojego ostatniego spotkania z zapiekanym ry偶em z jab艂kami min臋艂y d艂ugie lata, to ju偶 najwy偶szy czas, by odnowi膰 t臋 znajomo艣膰 ;-) Poznaj przepis na pyszny zapiekany ry偶 z jab艂kami!

Smaki dzieci艅stwa - przepis na t臋czowy lodowiec

T臋czowy lodowiec - ciasto, kt贸re szczeg贸lnie pami臋tam z czas贸w dzieci艅stwa. Moja mama zawsze przygotowywa艂a je z okazji moich urodzin, wi臋c nic dziwnego, 偶e darz臋 je wielkim sentymentem. Chcesz pozna膰 przepis na najbardziej kolorowe ciasto na 艣wiecie? Zapraszam!

Smaki dzieci艅stwa - przepis na gofry z d偶emem

Prawdziwych gofr贸w ju偶 nie ma... no chyba, 偶e te domowe ;-) Pami臋tacie smak gofr贸w z budki jedzonych podczas kolonii nad morzem? Ja pami臋tam doskonale i bardzo za tym smakiem t臋skni臋 (za wakacjami r贸wnie偶 ;-)) I z tej t臋sknoty wczoraj postanowi艂am zrobi膰 je na kolacj臋. Chcesz pozna膰 przepis na gofry idealne, na widok kt贸rych a偶 艣linka cieknie? Zapraszam!

Zimne n贸偶ki - kulinarny hit PRL

Zimne n贸偶ki, czyli mi臋sna galareta to popularna przystawka. Przed laty trudno by艂o sobie bez niej wyobrazi膰 przyj臋cie imieninowe czy inn膮 uroczysto艣膰. Podawano j膮 tak偶e w restauracjach, koniecznie z kieliszkiem mocno sch艂odzonej w贸dki. St膮d powiedzenie "seta i galareta". Klasycznie podawa艂o si臋 j膮 z octem lub tartym chrzanem. Na czym polega sekret zimnych n贸偶ek i jak je przygotowa膰? Zapraszam do lektury :-)

Smaki dzieci艅stwa - przepis na kogel-mogel

Kogel-mogel - kt贸偶 z nas go nie pami臋ta? Chyba ka偶dy cho膰 raz w 偶yciu go spr贸bowa艂. Kogel-mogel to najprostszy deser, kt贸ry bez problemu przygotuje ka偶dy. W dzieci艅stwie zajadali艣my si臋 nim, a dzi艣? Obecnie to zapomniany smako艂yk, ale w czasach, gdy czekolada i inne s艂odko艣ci by艂y trudno dost臋pnym rarytasem, kogel-mogel by艂 niezast膮piony kiedy prosili艣my mam臋 o "co艣 s艂odkiego" :)

Smaki dzieci艅stwa - rurki z bit膮 艣mietan膮

Pami臋tacie smak chrupi膮cych rurek z bit膮 艣mietan膮? Pewnie, 偶e pami臋tacie :) Kt贸偶 w dzieci艅stwie ich nie jad艂? Ich sekret tkwi艂 w prostocie, bo przecie偶 rurki z bit膮 艣mietan膮 to nic specjalnego, a jednak ka偶dy si臋 nimi zajada艂. Chcesz przypomnie膰 sobie smak dzieci艅stwa? Poni偶ej znajdziesz przepis na domowe rurki z bit膮 艣mietan膮. Zapraszam!

Rurki z bit膮 smietan膮 jak za dawnych lat...

Masz ochot臋 na rurki z bit膮 艣mietan膮? Ale te prawdziwe - w waflowej rurce z aksamitn膮 bit膮 艣mietan膮. Do dzi艣 pami臋tam ich smak... W niedzielne popo艂udnia, kiedy by艂o ju偶 za zimno na lody, rodzice zawsze zabierali mnie na rurki z kremem. Bardzo dawno takich nie jad艂am, a w 偶adnej cukierence nie znalaz艂am idealnych, wi臋c postanowi艂am zrobi膰 je sama :) Oto przepis.

Domowe ptysie jak z cukierni

Ptysie. Wszyscy lubi膮 ptysie - nie znam osoby, kt贸ra nie zajada艂aby si臋 nimi :) Delikatne, chrupi膮ce ciasto ptysiowe, a pomi臋dzy jego warstwami pyszny i lekki jak chmurka krem z bitej 艣mietany. Na sam膮 my艣l robi臋 si臋 g艂odna... Poni偶ej znajdziecie kilka ciekawostek o cie艣cie ptysiowym i oczywi艣cie najlepszy przepis jaki znam! Zapraszam!

Przepis na piszingera, czyli wafle przek艂adane s艂odk膮 mas膮

Pami臋tacie smak przek艂adanych s艂odk膮 mas膮 wafli? Ja pami臋tam doskonale i bardzo cz臋sto przypominam go sobie przygotowuj膮c piszingera, bo w艂a艣nie tak nazywa si臋 ten smako艂yk z dzieci艅stwa. Poni偶ej znajdziesz przepis na ten deser, kt贸ry przygotujesz zaledwie w 20 min. Smacznego!

Piszinger, czyli kruche wafle przek艂adane mas膮

Pami臋tacie ten prawdziwy przysmak dzieci艅stwa, jakim by艂y przek艂adane s艂odk膮 mas膮 wafle? Ja pami臋tam baaardzo dobrze i dosy膰 cz臋sto przypominam go sobie przygotowuj膮c piszingera, bo tak nazywa si臋 ten smako艂yk. Chcecie wiedzie膰 sk膮d wzi臋艂a si臋 ta nazwa? Odpowied藕 na to pytanie i przepis w dw贸ch wersjach - szybkiej i prostej oraz nieco bardziej skomplikowanej, torcikowej znajdziecie poni偶ej. Zapraszam!

Wuzetka - przysmak powojennej Warszawy

Wuzetka - chyba nie ma osoby, kt贸ra chocia偶by raz jej nie spr贸bowa艂a. Tym ciastem o tajemniczej nazwie, w latach 40. i 50. zajadali si臋 warszawiacy, a dzi艣 kocha je ca艂a Polska. Czy wiesz sk膮d wzi臋艂a si臋 nazwa wuzetki? Nie? Odpowied藕 na to pytanie i przepis na kultow膮 wuzetk臋 znajdziesz poni偶ej. Zapraszam! :)

Smaki dzieci艅stwa - kasza manna z sokiem malinowym

Kasza manna z sokiem malinowym lub rodzynkami - zmora wielu ma艂ych niejadk贸w, ale w tym wypadku by艂am wyj膮tkiem i ku uciesze moich rodzic贸w wr臋cz zajada艂am si臋 kasz膮 mann膮. Co ciekawe, wielu z nas pami臋ta doskonale jej smak, a nie wie jak przygotowa膰 kasz臋 mann臋 :) Chcesz si臋 dowiedzie膰? Odpowied藕 znajdziesz poni偶ej, zapraszam i 偶ycz臋 smacznego!

Przepis na szyszki z dmuchanego ry偶u

Szyszki z preparowanego ry偶u, po艂膮czonego mas膮 kr贸wkow膮 to jeden z kulinarnych hit贸w minionej epoki. Jak je zrobi膰?

Zapomniany deser - szyszki z ry偶u preparowanego

Pami臋tacie szyszki z ry偶u preparowanego? By艂y bardzo popularne w latach osiemdziesi膮tych. Do ich przygotowania potrzeba jedynie kilku sk艂adnik贸w. Lepienie to doskona艂a zabawa, dlatego warto w ni膮 zaanga偶owa膰 dzieci. Dawno ju偶 nie jad艂am szyszek, czas wi臋c przypomnie膰 sobie smak dzieci艅stwa. Lista zakup贸w? Preparowany ry偶, masa kr贸wkowa i margaryna.

Blok czekoladowy - niezapomniany przysmak rodem z PRL

Kto pami臋ta blok czekoladowy? W czasach, kiedy na sklepowych p贸艂kach by艂y tylko musztarda i ocet, a o czekoladzie mo偶na by艂o jedynie pomarzy膰, blok czekoladowy uchodzi艂 za prawdziwy rarytas. Deser przygotowany z mleka w proszku, herbatnik贸w i bakalii 艣wi臋ci艂 prawdziwe tryumfy podczas 艣wi膮t i rodzinnych uroczysto艣ci. Dzi艣, mimo 偶e wszelkie s艂odko艣ci mamy na wyci膮gni臋cie r臋ki, wiele os贸b wci膮偶 przygotowuje blok czekoladowy z sentymentu...

Smaki dzieci艅stwa - puszyste racuchy z jab艂kami

Smaki dzieci艅stwa... ka偶dy ma swoje ulubione potrawy, kt贸re sprawiaj膮, 偶e wspomnienia powracaj膮. Te偶 tak masz, 偶e czujesz zapach swojego ulubionego ciasta i nagle przed oczami staje ci babcia, kt贸ra zagniata ciasto na sw贸j popisowy wypiek, kt贸ry przygotowuje specjalnie dla swojego ukochanego wnuczka. Albo gryziesz twardy jak kamie艅 blok czekoladowy i w g艂owie s艂yszysz upominaj膮cy i ciep艂y g艂os mamy "Tylko sobie z臋b贸w nie po艂am...". Tak... smaki dzieci艅stwa... To co艣 cudownego!

Racuchy jak u babci. Poznaj przepis na pyszne racuszki z jab艂kami

Racuchy z jab艂kami to m贸j ulubiony smak z dzieci艅stwa. Kiedy b臋d膮c jeszcze na studiach odwiedza艂am babci臋, ona zawsze sma偶y艂a dla mnie g贸r臋 dro偶d偶owych placuszk贸w, bo podobno "zmarnia艂am"... I cho膰 lata studenckie ju偶 za mn膮, to babunia zawsze przygotowuje racuszki, kiedy wpadam do niej w odwiedziny. Podczas ostatniej wizyty, gdy 艂apa艂am chwil臋 oddechu mi臋dzy jednym a drugim placuszkiem, zapyta艂am babci臋, czy podzieli si臋 ze mn膮 swoim przepisem. Oczywi艣cie zgodzi艂a si臋, dlatego ja chc臋 teraz przekaza膰 go wam, bo naprawd臋 warto! Smacznego :)

Poznaj przepis na ple艣niak i przypomnij sobie smak dzieci艅stwa

Ple艣niak to ciasto, kt贸re pami臋ta chyba ka偶dy, dzi艣 niestety zapomnieli艣my o nim... Kiedy by艂am ma艂a moja babcia w ka偶d膮 niedziel臋 przygotowywa艂a ple艣niak 鈥 by艂 pyszny! To jeden z moich ulubionych smak贸w dzieci艅stwa, dlatego jego nazwa nigdy mnie nie zniech臋ca艂a, wr臋cz przeciwnie! Je偶eli masz ochot臋 poczu膰 si臋 znowu jak dziecko, poznaj przepis na pyszny ple艣niak. Poni偶ej znajdziesz kilka cennych rad, dzi臋ki kt贸rym to kultowe ciasto b臋dzie idealne. Smacznego!