... do wypieku chleba, innej do sosu, a jeszcze innej robiąc kruche ciasteczka. Dowiedz się co popiół ma wspólnego z mąką, co o mące mówi nam jej typ i jakie poszczególne rodzaje mąki mają zastosowanie w kuchni. ... Trudno wyobrazić sobie kuchnię ...
... Rodzaj mąki określa się przez jej podział na typy, który polega na jej klasyfikacji w zależności od zawartości soli mineralnych, zwanych popiołem. O jego ilości decyduje z kolei stopień przemiału ... mąki - im bardziej jest oczyszczona, tym ...
... Kto by pomyślał, że istnieje AŻ TYLE rodzajów czekolady? Od ciemnej po mleczną, od słodkiej po gorzką, od tabliczek po wiórki. Jak w takim razie zdecydować, który jej rodzaj będzie najlepszy do danego wypieku? ... Zasada jest prosta – nie używaj ...
... Rodzaje makaronów - są ich dziesiątki! Każdy ma swoje przeznaczenie i często gra pierwsze skrzypce w danej potrawie. Nazwy niektórych makaronów stały się także nazwami dań np. cannelloni, spaghetti ... makaronem o nietypowym kształcie stosowanym ...
... Rodzaje octu Ocet spirytusowy Najpopularniejszy i najtańszy jest ocet spirytusowy. Jednak powoli odchodzi on w zapomnienie, ponieważ na tle innych octów wypada dość blado. Jest on ubogi w walory ...
... Komponując deskę serów, musimy pamiętać o tym, by prawidłowo pokroić poszczególne rodzaje sera. Jak to zrobić? Skorzystaj z podpowiedzi. ...
... Musztarda to zimny sos wytwarzany na bazie ziaren gorczycy. Jej historia sięga niemal dwóch tysięcy lat (!), jest znana chyba na całym świecie. W zależności od rodzaju użytych ziaren, musztarda ... Musztarda - w czym tkwi jej sekret? Wyróżniamy ...
... O zasmażce słów kilka Zasmażka to nic innego jak mąka podsmażona na tłuszczu, którą używamy do zagęszczenia zup, gulaszów i sosów. Często piszecie, że nie zawsze zasmażka się wam udaje... no cóż ... będziesz smażyć zasmażkę uzyskasz inny ...
... Znajdźcie mi chociaż jedną osobę, która nie lubi naleśników ;-) Te cienkie, okrągłe placki, przygotowywane z mąki, mleka i jajek można jeść na tysiące sposobów – na słono, na słodko, z mięsem ... na cienkie, smażone placki do Francji. Jednak ...
... Tłuszcze – dobre i złe, nienasycone i nasycone, roślinne i zwierzęce... Istnieje wiele rodzajów tłuszczów, ale które dobrze, a które negatywnie wpływają na nasze zdrowie? Dowiedz się, jakie produkty powinieneś jeść, by dostarczyć swojemu ...
... Muffinki zawsze są dobrym pomysłem, bez względu na to czy jest okazja by je upiec, czy nie - wystarczy, że masz chwilkę, jakieś owoce, mąkę oraz jeszcze kilka innych produktów i babeczki gotowe! Zainspiruj się i znajdź swój ulubiony przepis na ...
... każdego rodzaju sera. Sery możesz podawać w dużych porcjach, tak że goście sami odkrawają sobie porcje dla siebie lub w mniejszych. Jeśli zdecydujesz się na pierwszą opcję, pamiętaj o zestawie specjalnych ... . Pamiętaj, każdy rodzaj kroimy ...
... ). Składniki: 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/3 szklanki karobu, duży banan (zmiksowany) 1/4 szklanki brązowego cukru (opcjonalnie), 1/2 szklanki oleju, 1/3 szklanki mleka roślinnego, szklanka orzechów ... włoskich, pół szklanki żurawiny, łyżeczka ...
... Zupa truskawkowa – pyszne spełnienie marzeń kulinarnych. Sentymentalny powrót do dzieciństwa. Przepis prosto z notatnika mojej babci. Jedyny w swoim rodzaju. Z rabarbarem. Spróbujcie. ... przez babcię właśnie z tych truskawek. Jedyna w swoim ...
... grysiku. Kasza jęczmienna 284170 Wyróżniamy trzy rodzaje kaszy jęczmiennej – perłową, pęczak oraz łamaną (wiejską, mazurską). Wszystkie są bogate w niacynę i błonnik. Można je dodawać do sałatek ...
... do jadłospisu można wprowadzić produkty z mąki ryżowej, kukurydzianej, gryczanej, sojowej, amarantusa, prosa i komosy ryżowej. Te rośliny nie mają w swoim naturalnym składzie glutenu. Z powodzeniem ... , w których składzie są składniki dozwolone ...
... Koktajl truskawkowy jest nie tylko przepyszny, ale także bardzo zdrowy. Wystarczy nam 10 minut na jego przygotowanie. Co jeszcze można dodać do koktajlu, by był jedyny w swoim rodzaju? ...