Redakcja Smaczne Blogi

Rafał Przybylok, pasjonat Yerba Mate, z wykształcenia geolog, prowadzi kanał na YouTubie Czajnikowy.pl. W dzisiejszym odcinku Rafał pokazuje co powinien mieć w swojej kuchni prawdziwy miłośnik herbaty. CZYTAJ WIĘCEJ

"Szybkie rączki" pokazują krok po kroku jak zrobić pizzę naleśnikową z szynką. Piszcie w komentarzach, co sądzicie o tym przepisie. Jakie dania chcielibyście zobaczyć w kolejnych odcinkach naszej nowej serii? CZYTAJ WIĘCEJ

Mistrzyni olimpijska najlepiej wie, co jeść, aby zawsze być być w dobrej formie. Otylia pokaże nam, jak przygotować pyszny koktajl na śniadanie. Napój doda energii, dostarczy błonnika i witamin. To wspaniały początek dnia. CZYTAJ WIĘCEJ

Darek Kuźniak, uczestnik pierwszej polskiej edycji Top Chef i sous-chef Wojciecha Modesta Amaro Hell’s Kitchen zaprasza na swój autorski program Crazy Chef Cooking. W tym odcinku Darek pokazuje jak zrobić pyszne pancakes. CZYTAJ WIĘCEJ

Darek Kuźniak, uczestnik pierwszej polskiej edycji Top Chef i sous-chef Wojciecha Modesta Amaro Hell’s Kitchen zaprasza na swój autorski program Crazy Chef Cooking. Darek zdradza tajniki swojej kuchni, w której łączy elementy kuchni polskiej europejskiej i azjatyckiej, kreując wyjątkowe kompozycje smakowe. Tym razem Darek pokazuje jak zrobić łososia w burakach. CZYTAJ WIĘCEJ

Darek Kuźniak, uczestnik pierwszej polskiej edycji Top Chef i sous-chef Wojciecha Modesta Amaro Hell’s Kitchen zaprasza na swój autorski program Crazy Chef Cooking. Darek łamie stereotypy dotyczące utartych przepisów i łączenia składników, w zamian proponuje wyjątkowe kompozycje smakowe, które możecie odtworzyć w swojej kuchni! Tym razem Darek pokazuje jak zrobić słodki popcorn. CZYTAJ WIĘCEJ

Bananowe "sushi" to propozycja na lekką i smaczną przekąskę, której przygotowanie zajmie kilka minut. Najpierw opłukaj kaszę jaglaną, a następnie ugotuj ją na mleku aż spęcznieje. Sparz rodzynki wrzątkiem, aż staną się miękkie. Blenderem wymieszaj kaszę i rodzynki i odstaw do ostygnięcia. Obierz banana i obtocz go w przygotowanej masie, a następnie poprósz sezamem. Teraz możesz pokroić go w plasterki jak sushi. Smacznego! CZYTAJ WIĘCEJ

Komosa ryżowa (quinoa) nazywana jest również "złotym ziarnem Inków". Nasiona rośliny kryją w sobie witaminy i składniki mineralne, dzięki czemu quinoa wykazuje wiele właściwości zdrowotnych. Komosa ryżowa to moc antyoksydantów, co sprawia, że działa antynowotworowo, ponadto przeciwdziała miażdżycy i chorobom serca. Quinoa ma niski indeks glikemiczny, zatem jeśli jesteś na diecie, koniecznie włącz ją do swojego menu. CZYTAJ WIĘCEJ

Te malutkie nasiona kryją w sobie wiele leczniczych właściwości. Z języku Majów "chia" oznaczało "siłę" - i rzeczywiście włączenie nasion chia do diety zapewnia nam dobre zdrowie i energię. Roślina ta reguluje perystaltykę jelit, obniża poziom złego cholesterolu, a ponadto jest naturalnym antyoksydantem. Chia to doskonały wypełniacz dania, który sprzyja odchudzaniu. CZYTAJ WIĘCEJ